Nos Produits

La Boulangerie

À chaque pain sa céréale

Les pains de la Maison Landemaine proposent une odyssée boulangère qui illustre la richesse et les particularités de chaque céréale et de chaque farine : farine de tradition, de meule, de seigle ou encore de maïs, ce sont au total 9 farines brutes et issues de l’agriculture biologique qui viennent composer notre gamme de pains biologiques résolument courte et soignée.

pain bio

Nos Viennoseries

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Le bon goût du fait maison

Nos viennoiseries sont tourrées et façonnées à la main par nos chefs touriers dans nos ateliers Parisiens. Croissants, drops et pains au chocolat passent ensuite par une étape de surgélation, qui loin d’altérer leur qualité permet de bloquer la fermentation naturelle des viennoiseries, jusqu’à ce que la « pousse » dans la poésie boulangère, puis la cuisson ne viennent leur redonner vie.

Nos Pâtisseries

Respect des saisons

Fiers de l’ADN boulanger de la Maison, nos chefs pâtissiers reprennent et réinventent les délices de la « pâtisserie boulangère », une proposition gourmande et réconfortante constituée de biscuits, tartes et pâte à choux, avec comme impératifs : le terroir et la saisonnalité, délicieux alibis pour créer des collections aux couleurs et aux saveurs de saison.
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Notre offre salée

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Le casse croute…

Pour compléter l’offre du matin au soir, des produits salés – sandwichs, salades, quiches, soupes et plats chauds – faits maison à partir d’ingrédients frais répondent eux aussi aux exigences de saisonnalité et d’éco-responsabilité avec une sélection de recettes végétales et vegan ou encore sans gluten pour convenir à tous les régimes.

L’épicerie