Adjoint des opérations (H/F)

Vous êtes le trait d’union entre le terrain et le siège. Sous la supervision de la responsable des opérations du groupe, vous êtes en contact avec l’ensemble des métiers et vous participez à la bonne performance opérationnelle du groupe à travers les fonctions suivantes :

• Accompagnement des responsables de boutiques au quotidien dans la bonne gestion opérationnelle et financière de leur boutique.

• Suivi et mise à jour des différents outils opérationnels (planning, caisse, logiciel de commande, tableau de bord)

• Aide à la formation des équipes de vente (suivi des embauches et intégration des nouveaux collaborateurs)

• Suivi administratif hebdomadaire des responsables et préparation de rapport de synthèse à destination du management (planning, vente, pertes, commandes…etc.)

• Aide aux procédures opérationnelles en boutique (ouverture et fermeture de caisse, Merchandising, dépôt bancaire)

• Réalisation d’audit qualité des boutiques

• Planification et compte-rendu des réunions mensuelles

• Gestion de la boutique école : Formation des franchisés + nouveaux responsables

 Issu/e d’une formation Bac +2 minimum de type management des unités commerciales ou restauration, vous justifiez d’une première expérience à un poste de chef d’équipe dans la restauration ou le retail et recherchez un emploi impliquant, avec fort potentiel d’évolution au sein d’une entreprise jeune et engagée.

• Vous aimez travailler en équipes et faites preuve de leadership

• Vous êtes curieux/se, observateur/rice et force de proposition

• Vous êtes ponctuel/le, organisé/e et autonome

• Vous êtes mobile et disponible pour travailler le weekend

• Vous montrez de l’intérêt pour les métiers de l’artisanat 🙂