APPRENTI BOULANGER H/F

Qui sommes-NOUS ?

La Maison Landemaine est une enseigne de boulangerie-pâtisserie artisanale établie à Paris depuis 2007 et au Japon depuis 2010. Chaque jour dans nos 19 boulangeries et fournils parisiens, nos boulangers confectionnent des pains biologiques sur base de levain dans la pure tradition boulangère.

Votre mission

Sous la supervision du chef boulanger de la boutique, vous participez à la production des gammes de baguettes, pains spéciaux et brioches dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène.

PROFIL RECHERCHÉ

• Dans le cadre d’une formation BTM / CAP / Mention complémentaire Boulangerie vous êtes à la recherche d’une expérience formatrice au sein d’une maison alliant tradition et modernité.
• Vous êtes motivé/e, fiable et respectueux des règles.