APPRENTI PÂTISSIER H/F

Qui sommes-NOUS ?

La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie-Pâtisserie artisanale établie à Paris depuis 2007 et au Japon depuis 2010. Chaque jour dans nos ateliers de fabrication nos pâtissiers confectionnent des pâtisseries artisanales et de saison à partir d’ingrédients soigneusement sélectionné.

Votre mission

Sous la supervision du Responsable de Production, vous participez à la production des gammes permanentes et saisonnières de pâtisseries (gâteaux de voyage, tartes, entremets), dans le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène.

PROFIL RECHERCHÉ

• Dans le cadre d’une formation BTM / CAP / Mention complémentaire Pâtisserie vous êtes à la recherche d’une expérience formatrice au sein d’une maison alliant tradition et modernité.
• Vous êtes motivé/e, fiable et respectueux des règles.