Les Bûches « quatre saisons »
Disponibles en format individuel à partir du 4 décembre – en format 4 et 6 personnes à partir du 17 décembre – en format 8 et 10 personnes sur commande uniquement en boutique.
LA BÛCHE « HIVER » CHOCOLAT VANILLE
Composition : Dacquoise noisette, Croustillant noisette, Crémeux vanille, Mousse Chocolat, Ganache Chocolat, Biscuit roulé imbibé au sirop vanille, Glaçage chocolat
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque
LA BÛCHE « PRINTEMPS » SAKURA
Composition : Biscuit roulé, Croustillant sésame, Shiroan (pâte de haricot blanc), crème gingembre feuille de sakura, mousse thé fleur de sakura, ganache montée thé fleur de sakura
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque, sésame, arachide
LA BÛCHE « ÉTÉ » VANILLE CITRON
Composition : Crumble citron vert, Biscuit Madeleine, Mousse vanille, Crémeux citron yuzu, Glaçage citron
Allergènes : gluten, œufs, lait, fruits à coque
LA BÛCHE « AUTOMNE » MONT BLANC CASSIS 100% VÉGÉTALE
Composition : Croustillant amande, Confit cassis myrtille, Suprêmes et brisures de marrons, Mousse de
marron, Crémeux marron, Biscuit Joconde, Glaçage cassis
Allergènes : gluten, fruits à coque
TARIFS
BÛCHETTE IND : 4.80€ 6 PERSONNES: 39€
4 PERSONNES: 26€ 8 PERSONNES: 49€
Pains et brioches
PANNETTONE
Composition : Brioche aromatisée aux raisins secs, raisins corinthe, oranges confites, citron, rhum, fleur d’oranger, vanille, amandes effilées
Allergènes : Gluten, lait, œufs, fruits à coque (contient de l’alcool)
Disponible à partir du 15 Novembre
PAIN DE SEIGLE AU CITRON BIO
400G
Composition : farine de seigle, jus de citron, zeste de citron, levain dur
Allergènes : Gluten
Disponible à partir du 17 décembre
PAIN AUX NOIX BIO
400G ou Gros pain à la coupe
Composition : farine de meule , levain, noisettes toréfiées, raisins, miel
Allergènes : Gluten, Fruits à coque
Disponible à partir du 17 décembre
PAIN CHÂTAIGNE NOISETTE RAISINS MIEL BIO
400G ou Gros pain à la coupe
Composition : farine de meule, levain dur, noix
Allergènes : Gluten, Fruits à coque
Disponible à partir du 17 décembre
PAIN AUX FIGUES BIO
400G ou Gros pain à la coupe
Composition : Farine de meule, levain, figues
Allergènes : Gluten
Disponible à partir du 17 décembre
PAIN DE MIE GINGEMBRE CURCUMA
400G
Composition : pain tendre mélangeant curcuma et gingembre
Allergènes : Gluten, Lait
Disponible à partir du 17 décembre
PAIN DE MIE FIGUES NOISETTES
400G
Composition : pain tendre qui s’accordera à merveille sur votre table grâce à ses figues et ses noisettes
Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque
Disponible à partir du 17 décembre
Le calendrier de l’avent
Assortiment de 24 chocolats. Dessins réalisés par Yoshimi Landemaine.
Disponible à partir du 1er novembre
Pain d’épice
Vendu au kilo
Disponible à partir du 15 novembre
Petit bonhomme en pain d’épice
Composition : Petit bonhomme aux saveurs intenses, accompagnée de ses décors en sucre
Disponible à partir du 15 Novembre
Marrons glacés
Disponibles à partir du 4 décembre
Petits fours sucrés
- Chou chocolat
- Tartelette chocolat
- Tartelette citron
- Financier pistache
- Financier framboise
- Paris Brest
- Macaron framboise
Disponibles du 17 au 31 décembre
Petits fours Salés
- Mini pizza Olive
- Feuilleté suacisse
- Mni quiche lorraine
- Mini quiche 3 fromages
Disponibles sur commande uniquement
