fbpx

Passez un Noël Zen avec la Maison Landemaine

7 Déc, 2020

Célébrez les fêtes de fin d’année dans l’apaisement et la contemplation des jardins zen japonais. Les iconiques bûches de noël imaginées par les chefs pâtissiers de la maison sont une ode à la nature et un hommage aux origines nippones de la maison.

Les bûches de Noël sont arrivées !

Pour les fêtes de fin d’année l’enseigne franco-japonaise Maison Landemaine dédie sa collection à la culture Zen et puise son inspiration dans la volupté des jardins japonais : Le sésame noir, le citron yuzu et la pâte d’azuki (pâte de haricot rouge) composent la palette gustative tandis que les couleurs vives et les formes arrondies retracent les contours des parterres et bosquets caractéristiques des jardins zen. 

Comme chaque année les chefs pâtissiers de la Maison Landemaine ont imaginé aux cotés des traditionnelles bûche au chocolat et bûche vanille fruits rouges, deux créations gourmandes et audacieuses :

La Bûche Édition 2020 « Jardin Zen »

Cette bûche superpose tout en équilibre les saveurs emblématiques de la gastronomie nippone : L’azuki, une pâte de haricot rouge, le citron Yuzu et le sésame noir.

Composition :

Buche Jardin Zen : dacquoise noisette, croustillant crumble sésame, insert azuki, crème citron yuzu, mousse citron yuzu, ganache montée sésame noir, ganache chocolat blanc, glaçage citron

Disponible en 4 & 6 personnes dès le 18 décembre (précommande en boutique)

La Bûche Mont-Blanc 100% végétale

Cette bûche rend honneur à la richesse des goûts issues de la nature. Devenue un incontournable de la Maison en incarnant les engagements de ses fondateurs pour une alimentation plus respectueuse du vivant. Sans œufs ni lait ni crème ni beurre, dès la première bouchée, la douceur de l’amande et du marron contraste avec le goût acidulé des baies. De quoi satisfaire les palais des intolérants au lactoses, des vegans..et des non vegans.

Composition :

Bûche Mont Blanc Cassis : croustillant amande, confit cassis myrtille, mélange pâte & crème de marron, brisures de marrons glacés, mousse de marron, biscuit joconde, glaçage cassis

Disponible en 4 & 6 personnes dès le 18 décembre (précommande en boutique)

La Bûche au Chocolat

Bûche au chocolat : dacquoise noisette, croustillant noisette, crémeux vanille, ganache chocolat, biscuit roulé chocolat, sirop vanille, glaçage chocolat 

Disponible en 4 & 6 personnes dès le 18 décembre (précommande en boutique)

8 & 10 personnes en précommande uniquement.

La Bûche Vanille Fruits rouges

Bûche Vanille fruits rouges : Crumble citron vert, confit framboise, biscuit madeleine, mousse vanille, biscuit Joconde, crémeux vanille glaçage framboise

Disponible en 4 & 6 personnes dès le 18 décembre (précommande en boutique)

Vous souhaitez en savoir plus ?

 

Vous pourriez aussi aimer

Galette des Rois Maison Landemaine : des galettes artisanales pour célébrer l’Épiphanie

Galette des Rois Maison Landemaine : des galettes artisanales pour célébrer l’Épiphanie

La saison des galettes des rois est officiellement ouverte chez Maison Landemaine. Chaque mois de janvier, l’Épiphanie est l’occasion de partager un moment convivial autour de recettes artisanales, généreuses et fidèles à la tradition.
Cette année encore, nos artisans boulangers ont imaginé une gamme de galettes artisanales et de brioches pensées pour toutes les envies, du plaisir individuel aux grandes tablées.

Atelier des Jouets : la magie de Noël dans vos boutiques Maison Landemaine

Atelier des Jouets : la magie de Noël dans vos boutiques Maison Landemaine

Cette année, Maison Landemaine plonge dans l’univers merveilleux de l’Atelier des Jouets, un thème inspiré par l’enfance, la créativité et le plaisir d’offrir. Nous voulions célébrer ce moment si particulier où la gourmandise rencontre l’imaginaire, où les vitrines deviennent des décors enchantés et où chaque produit raconte une histoire. L’Atelier des Jouets s’est imposé comme une évidence : un univers vivant, chaleureux et festif, qui réunit petits et grands autour de l’attente joyeuse des fêtes de fin d’année.

Le Panettone Maison Landemaine, un produit exclusif uniquement pendant les fêtes

Le Panettone Maison Landemaine, un produit exclusif uniquement pendant les fêtes

Chaque année, les fêtes de fin d’année marquent le retour d’une création très attendue : le Panettone Maison Landemaine. Proposé uniquement durant la période de Noël, il fait partie des produits emblématiques de notre Maison. Nous le fabriquons depuis 2007, date des débuts de Maison Landemaine, et sa recette a naturellement évolué au fil du temps grâce à l’expérience, à la curiosité et au savoir-faire de nos équipes.
Pour cette édition 2025, deux recettes exclusives seront proposées tout le mois de décembre dans l’ensemble de nos 19 boutiques parisiennes : le panettone traditionnel aux fruits confits et le panettone aux 3 chocolats. Deux variations pensées pour célébrer la gourmandise, l’artisanat et l’esprit chaleureux des fêtes.